NB NB 
På Gaustablikk Fjellresort finner du tre restauranter med ulike konsepter, samlet under ett tak. Blikk Fjellbrasserie, Bjørk og Kirk’s Bar & Lounge byr på varierte matopplevelser, alle utviklet og ledet av Executive Chef Jimmy Øien.
Blikk Fjellbrasserie er hotellets a la carte-restaurant, med sesongbaserte retter signert Executive Chef Jimmy Øien, inspirert av fjell, vidde og skog.
Restaurant Bjørk serverer en fast 3-retters meny der nordiske råvarer møter franske teknikker, i en lun atmosfære med utsikt mot naturen.
Kirk’s Bar & Lounge byr på enkle, smakfulle retter i en avslappet atmosfære – klassiske favoritter laget med kvalitet, perfekt etter en dag i fjellet.
Gaustablikk Fjellresort har bygget opp en vinkjeller med et bredt utvalg fra etablerte vinregioner som Bourgogne, Bordeaux og Toscana, samt utvalgte produsenter fra andre deler av verden.
Vinkjelleren omfatter over 1000 titler, inkludert vin og champagne, og utvikles kontinuerlig. Hotellets sommelier har ansvar for vinutvalget og bidrar med anbefalinger til restaurantene.
