NB NB Vinkjelleren
En vinkjeller bygget med lidenskap
Vinkjelleren på Gaustablikk er bygget opp med mål om å tilby et bredt og gjennomarbeidet vinutvalg til restaurantens gjester.
Samlingen favner klassiske vinregioner som Bourgogne, Bordeaux, Piemonte og Toscana, samtidig som den utforsker nye områder og produsenter som preger fremtidens vinverden. Samlingen omfatter både klassiske årganger og nyere produsenter.
Oppbevart under optimale forhold
Alle vinene lagres under nøye kontrollerte forhold i temperaturregulerte vinskap og lagringsrom. Dette sikrer stabile forhold og gir vinene de beste forutsetningene for utvikling og lagring.
- vintitler
- 1268
- flasker
- 9285
- eldste årgang
- 1985
Bygget over tid
Da arbeidet med vinkjelleren startet i 2022 besto samlingen av rundt 100 viner. Siden den gang har den vokst gjennom langsiktig arbeid, tett samarbeid med importører og vi jobber kontinuerlig med utvidelse av samlingen.
Visste du at vinlisten på Gaustablikk er vurdert av Star Wine List?
Restaurantens vinliste ble vurdert av Star Wine List og mottok i 2025 en sølvstjerne i kategorien Best Italian Wine List under Star Wine List of the Year Norway 2025.
I tillegg er Gaustablikk tildelt White Star av Star Wine List. White Star gis til restauranter med vinlister som er vurdert og godkjent av Star Wine Lists fagpanel.
Spisesteder på Gausta
