RESTAURANT BJØRK
Velkommen til Restaurant Bjørk, Gaustablikk Fjellresorts hovedrestaurant, hvor naturen og råvarene er i sentrum. Her møtes smaker inspirert av fjell, skog og vidder i en lun atmosfære som inviterer til ro og nytelse.
Med store vinduer som trekker naturen inn, og et kjøkken som kombinerer tradisjon og moderne gastronomi, gir Bjørk deg en matopplevelse som hyller det beste fra nordisk natur.
Frokost buffét
Mandag – fredag: 07.00 – 10.00
Lørdag – søndag: 07.00 – 10.30

Sesongens beste råvarer
I Bjørk kan du nyte en meny basert på sesongens beste råvarer, der nordiske smaker møter inspirasjon fra fransk cuisine. For en ekstra opplevelse tilbyr vi nøye sammensatte 3-retters* menyer som løfter måltidet til noe helt spesielt.
I tillegg kan de minste glede seg over en barnebuffet med smakfulle og barnevennlige alternativer, perfekt tilpasset familiemiddager.
*Må forhåndsbookes